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【茶事】武夷山星村镇黄村斗茶赛

[2014-07-09]

 

     武夷山市黄村村位于武夷岩茶第一镇——武夷山星村镇内,作为武夷岩茶重镇,下辖的黄村村在武夷岩茶的茶事上也颇为盛大隆重。

 

     黄村的制茶师基数众多,且拥有良好的制茶技艺,故茶也成了带动当地发展的重要项目。

 

     在武夷山层出不穷的斗茶赛中,本次黄村村的斗茶赛又略为有些不同之处。

 

     武夷山斗茶赛事较多,而专业的赛事评审多由几位专家以及几位大红袍制作技艺传承人担任。一场斗茶赛几天下来,往往需耗费几位专业评审极大的精力。

 

     而首届的黄村村斗茶赛对往常的赛事规则进行了一项大胆的试验性改革,像往常斗茶赛,几桌阵仗下来的景象,在本次斗茶赛上却见不到了,取而代之的,是几位评审们成了精益求精的专家。

 

 

斗茶赛复赛现场,几位专家及六位大红袍制作技艺传承人:刘宝顺、刘国英、陈德华、游玉琼、叶启桐、王国兴在对参赛茶样进行审评。

 

     以往的斗茶赛往往都要经历初赛海选和复赛,有时甚至还要进行第三轮评比,从海选开始每天专家评审们都要经历几十轮的审评。而本次斗茶赛在海选阶段,则由部分专家评审从旁协助,让送选茶样的各个参赛选手先评选出肉桂、水仙、大红袍的前二十名进入复赛。

 

     这不仅大大减轻了评审的负担,同时更使评审的感官保持了高度的敏锐性,提升了审评的精确度,同时也极大地保证了比赛的公平性。

 

     越来越多的民间斗茶赛在各地开花繁衍,不知不觉,茶已经被更多的百姓所接受与喜爱。在繁忙的茶事里,武夷岩茶生生不息,愈加醇美,而这藏在双遗仙境的山灵们,也将迎来它最美的时刻!

 

 

斗茶赛颁奖礼,主要领导及专家评审列席

 

总经理游玉琼为制茶能手们颁奖

 

颁奖仪式现场

 

   
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